Happy Holi होली ! Aujourd’hui, on célèbre la fête des couleurs :)
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La Holi trouve son origine dans la Vasantotsava, sacre du printemps et célébration de la fertilité. Elle marque donc la fin de l’hiver.

 

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 C’est l’une des plus anciennes célébrations indiennes – elle existe depuis l’antiquité.
La tradition ? S’asperger de couleurs à l’aide d’un mélange de poudre et d’eau. L’orange représente l’optimisme, le vert l’harmonie, le bleu la vitalité et le rouge la joie et l’amour. Les couleurs représentent le renouveau, et, selon les adeptes, agissent comme un agent purifiant en pénétrant dans les pores via la peau.
La Holi a un pouvoir fédérateur : elle réunit toutes les classes sociales.

Traditionnellement, c’est l’occasion de pardonner à ses ennemis et d’exprimer ses sentiments envers ses proches.
En Inde, on en profite également pour s’atteler… au ménage de printemps !

Alors même si l’hiver est encore bien présent à Reims, on a hâte de pouvoir célébrer le printemps avec vous. A bientôt au restaurant :)